Erleben Genießen und Erholen

Landgasthof zum Estetal


Auszug aus unserer Speisekarte

Hier finden Sie einen Auszug aus unserer aktuellen Speisekarte. Unsere Speisen sind stets frisch zubereitet und wir verwenden ausschließlich frische und qualitativ hochwertige Zutaten. Unser Küchenchef freut sich, Sie bei uns verwöhnen zu dürfen.

Vielleicht haben sie auch besondere Wünsche, gerne nehmen wir sie auf und beraten sie.

 Hier ein paar Menüvorschläge für Ihre Veranstaltung

( nur auf Vorbestellung ab ca 20 Personen )


Schweinefilet im Speckmantel
und geschnittene zarte Entenbrüstchen
dazu eine feine Gemüseplatte und gemischten Salat
Salzkartoffeln und Kroketten






Rinderfilet "rosa gebraten" und Schweinefilet
kleine Champignons
dazu Soße Bearnaise und eine feine Rahmsoße
Gemüseplatte der Saison und gemischten Salat,
Salzkartoffeln und Kroketten






Schweine-Nackenbraten, Rindersaftbraten,
dazu Champignons, Soße Bearnaise und eine feine Rahmsoße,
feine Gemüseplatte und gemischten Salat
Salzkartoffeln und Kroketten

Plus Putensteaks







Hirschkalbskeule und einen saftigen Schweinebraten
dazu eine gefüllte Williams- Birne, Stockschwämmchen,
Apfelrotkraut und Speckböhnchen
Salzkartoffeln und   Kroketten




 


Roastbeef rosa gebraten evtl. eine zweite Sorte Fleisch nach Wahl
Soße Hollandaise und eine hausgemachte Rahmsoße
dazu feines Mischgemüse und einen Salat mit hausgemachtem Dressing
Salzkartoffeln und Kroketten






                 


 

 

Zanderfilet auf gedünstete Senfgurken dazu Petersilienschwenkkartoffeln                              

Portion/wir reichen nach